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Luthers Küchengeheimnisse

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Buch

Artikelnummer: 7410
ISBN 978-3-438-07410-2
Autor: Elke Strauchenbruch
Verlag: Evangelische Verlagsanstalt Leipzig
Einbandart: Hardcover
Seitenzahl: 168
Format: ca. 13,8 x 19,7 cm
Gewicht: 420 g

Verfügbarkeit: 1-5 Werktage **

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weitere Infos zum Produkt

»Unser Herr Gott gönnt uns wohl zu essen und zu trinken und fröhlich zu sein«, meinte Luther einmal in einem seiner berühmten Tischgespräche. Dass der Reformator gerne aß, das ist weithin bekannt. Schon zu seiner Zeit lebte man nach der Devise: »Wie man’s kocht, so schmeckt’s«. Die Frage ist nun, wie bereitete man zu Luthers Zeit die Speisen zu, und vor allem: Wie schmeckten sie? Elke Strauchenbruch breitet vor ihren Lesern den ganzen Kosmos des Essens im 16. Jahrhundert aus und nimmt ihre Leser mit in das duftende Reich der Schwarzen Küchen.

"Luthers Küchengeheimnisse" ist besonders geeignet für:

  • Menschen, die sich für die Essgewohnheiten zu Zeiten Martin Luthers interessieren

"Luthers Küchengeheimnisse" auf einen Blick:

  • Kochen zwischen Fleischgenuss und Fastengebot
  • Von der Klosterküche zur Küche der Familie Luther
  • Übersicht über die damals verwendeten Lebensmittel
 

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