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  • Sauerteig

Brot zu backen. Er wird dem Brotteig beigemischt und sorgt dafür, dass dieser zu einem großen, lockeren Laib aufgeht (wenn man den Teig ohne ein solches Treibmittel bäckt, bekommt man ein hartes Fladenbrot). Dazu muss man den Teig noch einmal eine gute Stunde stehen lassen, bevor man ihn im Ofen backt.

Passafest eine Rolle, das zur Erinnerung an den Auszug aus Ägypten gefeiert wird. Da der Auszug in aller Eile geschah, reichte die Zeit nicht aus, um noch gesäuertes Brot zu backen. Nur Fladenbrote konnten hergestellt werden (2. Mose/Exodus 12,342. Mose/Exodus 12,39). Zur Erinnerung daran werden in einer jüdischen Familie vor dem Passafest alle Reste von Sauerteig aus dem Haushalt entfernt.

Jesus verwendet die Triebkraft eines kleinen Anteils von Sauerteig für eine große Menge Brotteig als Bild für eine ansteckende Wirkung positiver oder negativer Art – die unwiderstehliche Kraft, mit der Gott seine Herrschaft in der Welt durchsetzt (Matthäus 13,33) bzw. das schlechte Beispiel der Pharisäer und Herodesanhänger (Markus 8,15).

Paulus verwendet das Bild vom Sauerteig – allerdings nur im negativen Sinn. Er ergibt sich daraus, dass Sauerteig leicht umkippen und dann alle Zutaten ungenießbar machen kann, die damit in Kontakt kommen.

Quelle: BasisBibel. Neues Testament und Psalmen, © 2012 Deutsche Bibelgesellschaft, Stuttgart

 

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